História

Em terras banhadas pelo Rio Jacu, e seus afluentes o Rio Joca e o Riacho Várzea começaram a sugir , no final do século XIX, os primeiros sinais de um povoamento. Agricultores motrivados pelo crescimento da atividade agricola e pecuária no município sede de Goianinha, decidiram buscar novas terras para o trabalho. Em busca por novos territórios chegou à região situada nas proximidades do Rioacho Várzea no início do século XX, dando início a exploração da área com a instalação de fazendas, sítios e moradias. 
Era o início da comunidade de Várzea, fundada por Ângelo Bezerra, nascendo forte, impulsionada pela prosperidade na agricultura e pelo bom desempenho na pecuária. Durante toda a metade do século, o povoado, pertencente ao município de Goianinha, manteve um crescimento gradativo, baseado nas atividades do campo. 
Apesar de ter passado a condição de municípío apenas em 1959, Várzea já existia desde o século passado na condição de vila, pertecendo ao Município de Goianinha. Ângelo Bezerra, um paraibano comerciante e fazendeiro é considerado o fundador por ter sido o primeiro morador de nosso município. Aqui muitos outros foram chegando, em sua maioria paraibanos, atraídos pela boa qualidade de terra, deram início as primeiras edificações do município. Seus primeiros moradores foram os Senhores Minervino, Genésio Coelho, José Anacleto e Ângelo Bezerra. 
Em 1959, Várzea conquistou sua emancipação política, mais precisamente em 20 de dezembor de 1959 Lei de nº 2.586, desmenbrando-se do município de Goianinha Rio Grande do Norte. 
Outros municípios com Espírito Santo e Jundiá, que pertenciam ao território varzeano conquistaram sua emancipação. 
Logo após a solene reunião de instalação do município de Várzea, foi empossado do cargo de primeiro prefeito deste municípiop o Exmº. Pasqualino Gomes Teixeira, nomeado pelo decreto do Exmº. Sr. Dinarte de Medeiros Mariz, o então Governador do estado do Rio Grande do Norte, em 29 de dezembro de 1959. 
Logo após a solene reunião de instalação do município de Várzea, foi empossado do cargo de primeiro prefeito deste município o Exmº. Pascolino Gomes Teixeira, nomeado pelo decreto do Exmº. Sr. Dinarde de Medeiros Mariz, o então governador do Estado do Rio Grande do Norte. 
A primeira Prefeitura do município funcionou provisoriamente em uma casa lugada, localizada na rua Deputuado José Lúcio Ribeiro no centro da cidade. Logo depois foi construída o prédio permanente da Prefeitura Municipal. 
O prédio da Prefeitura Municipal, com sua arquitetura arrojada, foi inaugurada em 04 de junho de 1966, na administração do prefeito Adauto Rocha.

Fonte: VNT Online